Yemeklerin vazgeçilmezi olmazsa olmazı, yemeklerimize tadını veren soğan değil midir ? Ama bir zahmeti var ki gözlerimizi yakıyor olması, yakıyor olmasa daha bir kolay olacak işler ama :)
Soğanları doğrarken birkaç püf noktamız var bunlara dikkat edersek çok daha az neredeyse gözlerimiz hiç yanmayacak, size neler olduğunu anlatayım hemen...Öncelikle soğanı 5 dakika kadar dolapta bekletin çıkartıp su dolu bir kabın içinde soyarsanız gözleriniz yanmayacaktır, doğrama yapacağınız zaman ise 5 dakika kadar önce soğuk sonra sıcak suda bekletin ve doğrayın gözlerinizin yanmadığını göreceksiniz. Tabi bunun için önceden benim gibi dolapta bir iki adet soğan bulundurmanız gerekiyor ... :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder